Syrop Monin może mieć szerokie zastosowanie, polecany jest do kawy, mleka smakowego, napojów deserowych, koktajli, kakao.
Syrop posiada żywą złotą barwę z bursztynowymi przebłyskami. Charakteryzuje się cudownym aromatem bukietu przypraw z mocną nutą cynamonu oraz pysznym smakiem piernika.